Інгредієнти:
Свинина - 400 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Яйце куряче - 1 шт.
Крохмаль картопляний - 1,5 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Соняшникова олія - 80 мл
Вода - 150 мл
Калорійність: 321 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ці смачні і легкі в приготуванні котлетки дещо відрізняються від звичайних котлет. У фарші присутні крохмаль і майонез, котлети не треба ліпити руками, потрібно викладати фарш прямо на сковороду ложкою. Такі котлети після смаження обов'язково потрібно протушити. І буде смачно!!!
Візьміть свинину, цибулю, часник, яйця, крохмаль картопляний, майонез, сіль, чорний мелений перець, соняшникову олію, воду. М'ясо поріжте, цибулю почистіть і теж наріжте.
Перекрутіть на м'ясорубці м'ясо, цибулю. Додайте до фарша часник (через прес), сире куряче яйце (або два, дивіться по консистенції фаршу і на розмір яєць), майонез і картопляний крохмаль.
Всиньте у фарш сіль і мелений перець і ретельно перемішайте його.
Смажте котлети на соняшниковій олії, викладаючи фарш у сковороду столовою ложкою.
Обсмажені котлети складете в каструльку, вліте воду і протушіть хвилин 10 на дуже маленькому вогні.
Смачні котлетки зі свинини з часником, крохмалом і майонезом можна подавати!:)
Приємного вам апетиту!!!