Крильця - найсмачніше і найніжніше м'ясо курки, а приготовані в духовці, стають ніжними і ароматними. Вони добре підходять як для повсякденної страви, так і для святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування рум'яних крильців знадобиться:
курячі крильця - 800 г;
цукор - 1 ст. л.;
сіль - 1 ст. л.;
гаряча вода - 1 склянка;
часник - 3-4 зубчики або мелений.
Процес приготування
Крильця помити і покласти у форму для запікання.
Сіль і цукор змішати і поставити на вогонь.
Перешкоджаючи, чекати коли цукор почне плавитися і маса стане коричневатою.
Потім до розплавленої маси влити гарячу воду. При цьому суміш затвердіє. Але ми її залишаємо покипіти до повного розчинення солі і цукру.
Отриманим сиропом полити курячі крильця, посипати часником і поставити в духовку хвилин на 50-60 при температурі 200 градусів.
Готові рум'яні курячі крильця подаємо до столу з будь-яким гарніром або як самостійну страву.
Приємного апетиту!