Інгредієнти:
Кролик - 1200 г
Розмарин свіжий - 3 гілочки
Шавлія свіжа - 10 листя
Петрушка - 3 гілочки
Часник - 3 зубчики
Перець гострий сухий - 1 шт.
Оливкова олія - 6 ст.л.
Винний оцет - 2 ст.л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 156 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачну і дієтичну страву з м'яса кролика з ароматними травами. Як пряні трав пропоную взяти мої улюблені - розмарин і шавлії, які зроблять цю страву неймовірно ароматною. Подавати з овочевим гарніром.
Для приготування кролика з ароматними травами необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
Тушку кролика розрізати на невеликі шматки.
Часник пропустити через прес.
У місткості з'єднати листя розмарину, часник, дрібно нарізану петрушку і листочки шавлії, гострий перець і сіль.
Додати 2 ст.л. оливкової олії, оцту і добре перемішати.
У глибокій сковороді розігріти залишилося масло і викласти кролика.
Полити маринадом і готувати під кришкою на слабкому вогні 60 хвилин.
Кролик з ароматними травами готовий. Подавати відразу ж. Приємного апетиту!