Інгредієнти:
Курка - 1 шт.
Пиво будь-яке - 0,33 л
Сіль і перець - до смаку
Приправа для курки - 1 ч. л.
Соєвий соус - 1 ст.л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Оцус білий винний - 1 ст.л.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для запікання курки на банці з пивом у духовці. Курку помийте, обсушіть, осмоліть залишки пір'я над газовою конфоркою.
Перекладіть птаха в глибоку миску, додайте сіль і перець, приправу для курки, влийте соєвий соус, оцет і масло.
Гарненько натріть спеціями і маринадом зовні і всередині, залиште на якийсь час маринуватися.
Відкрийте банку пива, обмотайте її фольгою, пробийте фольгу в області отвору. Поставте банку в форму для запікання.
Посадіть курочку на банку з пивом, налийте води в форму. Відправте курку в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин в режимі верхнього і нижнього нагріву на найнижчий рівень.
Через час (40 хвилин) закрийте фольгою крильця, щоб вони не підгоріли, і запікайте курку на банці з пивом у духовці ще близько 20 хвилин. Час від часу змащуйте птаха соком, що виділився. Всього процес запікання займає близько години або трохи довше. При проколі грудки або стегна повинен витікати абсолютно чистий і прозорий сік.
Запечена курка готова. Подавайте з улюбленим гарніром і свіжими овочами.
Дуже смачна курочка зі соковитим м'ясом. Приємного.