Інгредієнти:
Курка - 800 г
Часник - 3 зубчики
Соєвий соус - 2 ст.л.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Цибуля червона - 2 шт.
Перець чилі і сіль - за смаком
Калорійність: 193 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Майже всіх жінок зараз турбує одне і те ж щоденне питання: «Що приготувати на вечерю?» М'ясо, курка або риба - щодня в раціоні багатьох людей. Рецептів приготування курки - тьма-тьмуща. У нашій родині люблять всі варіанти, але все одно кожен раз хочеться чогось нового і різноманітного. Я завжди, якщо дозволяє час, перед запіканням намагаюся потримати курку в маринаді, щоб вона добре просолилася і ввібрала аромати спецій.
Чим зручний варіант запікання курки шматочками, так це тим, що не треба довго маринувати і смажити.
Подобається мені запікати курку в невеликій глибокій формі. Сік залишається в ній, він відмінно підходить в якості підливи для сухого гарніру.
Маринад для курки простий і доступний. Червона цибуля - більше для краси.
Запечені в духовці шматочки курки вийшли соковитими і ніжними, апетитними і ароматними, дивіться самі.
Курку нарізати шматочками.
У мисці з'єднати: натертий часник, соєвий соус, лимонний сік, трохи солі та перцю чилі (за бажанням).
Залити курку маринадом.
Перемішати і прибрати в холодильник на 1-2 години.
Цибулю нарізати.
Додати до курки. Викласти курку з цибулею у форму.
Запікати шматочки курки в духовці при температурі 180 градусів до готовності, приблизно 40 хвилин.
Приємного апетиту.