Інгредієнти:
Курка або курячі ніжки - 1 кг
Кефір - 2 склянки
Спеції для курки - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Калорійність: 87 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Чудовий і простий рецепт приготування курки маринованої в кефірі і запеченої в духовці. Цей рецепт так само підійде для будь-якої частини курки, я готувала курячі гомілки. Завдяки кефіру куряче м'ясо виходить ніжним і соковитим, а спеції доповнюють смак м'яса.
Для приготування курки в кефірі в духовці підготуємо продукти за списком.
М'ясо помити і очистити від зайвого сміття, якщо таке є. Скласти в глибокий посуд і посипати спеціями і сіллю, перемішати.
Додати кефір, знову перемішати і залишити на 30 хвилин для маринування.
Мариноване куряче м'ясо викласти в жаропрочну форму і вилити весь кефір.
Запікати в духовці при температурі 190-200 градусів близько 40-50 хвилин.
Курка в кефірі, приготована в духовці, готова.
Приємного апетиту!