Інгредієнти:
Курячі бідра - 600 г
Цукор - 60 г
Соєвий соус - 60 мл
Вода - 60 мл
Часник - 1 ст.л.
Імбир - 1 ст.л.
Калорійність: 183 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам рецепт дуже смачної курки в соусі «» Амарант «». Як тільки побачила цей рецепт, вирішила обов'язково його випробувати - і в підсумку залишилася в повному захваті! Курка готується без краплі масла, а виходить такою смачною, ніби запеченою в духовці. Думаю, що таку курку можна готувати не тільки в будні, а й доповнити нею гарнір на святковому столі. Я готувала з курячих бідер, але цілком можна використовувати гомілки або крильця. При мінімальних витратах страва виходить дуже смачною і готується без заморочок.
Підготувати зі списку всі необхідні продукти.
Почистити часник і шматочок свіжого імбиря. Натерти на дрібній тірці.
У каструльку налити воду і соєвий соус, насипати цукор і перемішати. Додати натерті часник з імбирем.
Курячі бьодра промити і помістити в каструльку. Поставити каструльку на вогонь і довести до кипіння вміст. Потім прикрити каструлю кришкою, повністю не закривати.
Гасити бьодра 30 хвилин на невеликому вогні, періодично перевертаючи, щоб курка рівномірно протушилася. Потім зняти з вогню, кришку закрити і дати страві постояти 10 хвилин.
Подати курочку з будь-яким гарніром, який вам подобається, посипати зеленою цибулею.
Приємного апетиту!