Інгредієнти:
Курячі стегна - 5 штук;
Манго - 0,5-1 штука;
Розмарин свіжий або сухий - за смаком;
Сіль до смаку;
Олія - 1 ст. ложка.
Калорійність: 170 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Манго, як і деякі інші фрукти, відмінно поєднується з курячим м'ясом. Можна запекти курку цілком у духовці помістивши всередину або загасити шматочки курки зі шматочками манго в сотейнику або чаші мультиварки. В якості спецій до такої страви можливі варіанти, а мені особливо подобається додавати розмарин.
Підготуйте інгредієнти:
Помістіть шматочки манго в змащену рослинною олією чашу мультиварки або в сотійник.
З шкірою поступайте на свій розсуд, я іноді залишаю, іноді прибираю...
Посипте розмарином.
Зверху покладіть курячі стегна або шматочки курки, злегка посоліть і знову додайте розмарин.
Влийте трохи води, близько третини склянки.
Встановіть режим мультиварки "гасіння" "1 годину або гасіть на плиті в глибокій сковороді або сотейнику.
У процесі гасіння кілька разів переверніть шматки курки.
Курка з манго готова, подавайте її з гарнірами до смаку, наприклад, з рисом.
На фото суміш золотистого рису з диким і полито утворився в процесі приготування соусом.
Приємного апетиту!