Інгредієнти:
Курячі гомілки - 1 кг
Гірчиця - 1,5 ст.л.
Мед - 1,5 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Соєвий соус - 1 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Сік лайму - 0,5 шт.
Часник - 4 дольки
Калорійність: 86 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Страва, рецептом якої я хочу поділитися, виходить дуже смачною! Весь вкус у тому, що в такому маринаді можна готувати будь-яке м'ясо: курку цілком, або як у мене - тільки гомілки, індичатину...
Вам треба тільки дочекатися, коли курка промаринується, а потім відправити її в духовку. Смачна вечеря вам гарантована!
Для приготування курки з медом і гірчицею підготуємо продукти за списком.
Готуємо маринад. Всі складові з'єднуємо, часник натираємо на дрібній терці...
... добре розмішуємо.
Курку моїм, сушимо паперовим рушником. Обмажемо маринадом, миску затягуємо плівкою і прибираємо в холодильник на 1 годину. Можна залишити на ніч, а можна навіть на добу.
Потім викладаємо курку з медом і гірчицею на противінь і запікаємо при температурі 200 градусів 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Я дбайливо застелила противень фольгою, щоб потім не відмивати його:-)
Подаємо курку гарячою з будь-яким гарніром: картопляне пюре, рис, булгур, овочевий салат.
Приємного апетиту!