Інгредієнти:
Курячі крила - 6 шт.
Ріс - 1 склянка (250 мл)
Горошок морозиво - 200 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Олія оливкова - для смаження
Калорійність: 168 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Запечена в духовці курка з рисом і горошком - це проста і смачна страва. Готувати його легко. Воно ситне. Горошок, морква і цибуля чудово поєднуються з рисом. Замість горошка можна використовувати кукурудзу консервовану. А ось олію міняти на соняшникову не раджу. Смак з оливковим набагато краще.
Для приготування курки з рисом і зеленим горошком у духовці нам знадобляться продукти, зазначені в списку.
Цибуля - невеличкі кубики, а морква - маленькі брусочки.
Цибулю і моркву пасеруємо на оливковій олії до м'якості.
Рис промиваємо і перемішуємо з пасерованими цибулею і морквою.
Солимо і перчимо до смаку, додаємо морозиво горошок, перемішуємо.
Курячі крильця зачищаємо, моїм, сушимо паперовим рушником, солимо, перчим і посипаємо паприкою. Залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
Страву для запікання змащуємо оливковою олією. У форму викладаємо рис з овочами. Обережно по краєшку заливаємо 0,5 літра гарячої води. Зверху - крильця, і в духовку.
При запіканні прикриваємо фольгою. Запікаємо курку з рисом і зеленим горошком в духовці 45 хвилин, потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 15 хвилин.
Наша страва готова!
Приємного апетиту!