Інгредієнти:
Курячі окорочка - 2 шт.
Вишня в'ялена - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник (зубчики) - 2 шт.
Бульйон курячий (вода) - 200 мл
Борошно - 1 ст.л.
Олія соняшникова - 2 ст.л.
Розмарин сушений - 1 ч. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Калорійність: 157 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт цієї страви мені дуже подобається простотою приготування, доступними інгредієнтами і незвичайним ягідно-карамельним соусом. Таку курочку можна із задоволенням подати гостям, а можна і улюбленим домочадцям! Страва виходить дуже красивою і ароматною, а гарнір ви можете приготувати за своїм смаком.
Отже, для приготування курки з в'яленою вишнею і розмарином нам потрібні курячі ніжки, хоча можна взяти тільки гомілки і додати до них крильця.
Підготуємо необхідні інгредієнти. Окорочка розрізати по суглобу.
Курячі ніжки обваляти в борошні, посипати розмарином, посолити.
Обсмажити ніжки на сковороді до рум'яності, потім додати порізані цибулю і часник, загасити до м'якості цибулі. Додати до форми для запікання.
Додати промиту в'ялену вишню, залити 200 мл води або курячого бульйону.
Запікати в духовій шафі при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Тепер ви знаєте, як приготувати курку з в'яленою вишнею, розмарином і часником у духовці. Можна подавати її з гарніром або без. Я посипала зеленим лучком, а ви можете додати улюблену зелень.
Ніжні шматочки вишні, аромат розмарину, насичений бульйончик нікого не залишать байдужими! Пригощайте своїх гостей і близьких. Приємного апетиту!