Інгредієнти:
Курка - 1 шт.
Апельсин великий - 1 шт.
Ківі - 2-3 шт.
Приправа для курки - 1 ст.л.
Олія пісна - 1 ст.л.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Оцус білий винний - 1 ст.л.
Мед рідкий - 1 ст.л.
Соус барбекю - 1,5 ст.л.
Сіль морська - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 2 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Курочка за цим рецептом виходить дуже смачною, соковитою, ароматною, неймовірно вдалою. Якщо ви любите запікати курку цілком, то неодмінно повинні спробувати приготувати її за цим рецептом. М'ясо вам точно сподобається, воно дійсно смачне і соковите, а начинку люблять всі без винятку, спробуйте)
Продукти для приготування запеченої курки з ківі та апельсинами підготуйте за списком інгредієнтів. Курку ретельно помийте зовні і всередині під проточною водою.
Покладіть курку в глибоку зручну миску, додайте всі соуси, спеції і приправи, влийте пісне масло, воно допоможе швидше ввібратися смакам у м'ясо птиці. Залиште маринуватися мінімум на годину.
Натріть гарненько маринадом тушку птаха зовні і всередині.
Почистіть апельсин від шкірки, нафаршируйте брюшко птиці дольками.
Також почистіть ківі від шкірки, ці фрукти можна покласти в черевець цілком.
Перекладіть птаха у форму для запікання, відправте його в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на годину-півтори. Крильця краще відразу замотати в харчову фольгу, щоб не згоріли. Час від часу поливайте курочку маринадом, що залишився.
Смачна, соковита, рум "яна - на стіл запечену курку з ківі та апельсинами подавайте з улюбленим гарніром.
Приємного!