Інгредієнти:
Курячі сердечки - 500 г
Яйця курячі - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Солоні огірки - 3-5 шт.
Майонез, сіль, перець - за смаком
Зелень - за смаком
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі сердечки в мою дитину можна заштовхати тільки в тому випадку, якщо вони дуже добре замасковані в салаті. Дуже вже йому не подобається їх вигляд. Смак - подобається, вигляд - ні. Якщо у вас такий же привереда-підліток в області субпродуктів, приготуйте цей салат.
Салат з курячими сердечками і солоними огірками відмінно підійде для вечері, в сенсі, їм цілком можна замінити вечерю. Він ситний, смачний.
Відваріть сердечки заздалегідь. Просто відріжте жир, який на них є, залийте водою і варите 20-30 хвилин. Проткніть їх тонким ножем або виделкою - вони легко будуть входити в сердечки. Яйця теж відваріть заздалегідь.
Майонез цілком замінимо на сметану.
Для приготування салату з курячими сердечками і солоними огірками підготуйте продукти за списком.
Серцеві та огірки наріжте смужками.
Додайте нарізані яйця і нарізану дрібно ріпчасту цибулю.
Додайте нарізану дрібно зелень - кріп, петрушку - що у вас є.
Додайте майонез, перець. Якщо треба - посоліть.
Я не солила, мені достатньо солі в огірках.
Перемішайте. Подавайте тут же або попередньо охолодивши.
Приємного апетиту!