Курочка для чоловіка

Виходить дуже ніжна, смачна курочка.

Інгредієнти для «Курочка для чоловіка»:

• Курка (у мене було два крильця і дві гомілки) - 400-500 г
• Цибуля-порей (біла частина) - 1 шт
• Помідор - 2-3 шт
• Сіль (за смаком)
• Олія рослинна (для смаження)
• Петрушка (для прикраси)
• Перець запашний (до смаку)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курочка для чоловіка»:

Беремо нашу курочку (у мене були крильця і гомілки), моїм, сушимо серветкою. У сковороду наливаємо трохи масла і викладаємо курку.

Хвилини через 2-3 перевертаємо курочку, посипаємо приправами, сіллю (можна використовувати будь-які приправи, у мене були адигейська сіль і суміш перців). Так само через 2-3 хвилини знову перевертаємо і посипаємо приправами. Продовжуємо смажити, до золотистого кольору.

Цибуля-порей (білу частину) ріжемо кільцями, розпускаємо їх.

Коли курочка буде золотистого кольору,

додаємо цибуля-порей і трохи зменшуємо вогонь.

Помідори ріжемо дрібними кубиками і додаємо до курочки. Гасимо під кришкою 15-20 хвилин, періодично перешкоджаючи і перевертаючи курочку.

Після закінчення 15-20 хвилин все готово, можна подавати. Така курочка хороша, як з гарніром, так і без. У мене гарніром був ризик Викладаємо курочку на тарілочки, прикрашаємо зеленню і - до столу! Приємного апетиту!!!