Куряча печінка, запечена в духовці, виходить надзвичайно ніжною і смачною. Готується така печінка простіше простого, а результат - відмінний! Печінку можна подати з картоплею, кашами або макаронами на обід або вечерю. Спробуйте обов'язково, дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування курячої печінки, запеченої в духовці, знадобиться:
печінка куряча - 500 г;
цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
часник - 2 зубчики;
сіль - за смаком;
перець червоний мелений - 1/4 ч. л.;
паста томатна - 1 ст. л.;
хмелі-сунелі - 1 ч. л.;
олія рослинна - 1 ст. л.;
вода - 150 мл.
Процес приготування
Курячу печінку вимити, помістити в невелику жаропрочну форму. Додати сіль, хмелі-сунелі та олію.
Додати до печінки нарізану тонкими напівкільцями ріпчасту цибулю і подрібнений часник, також додати червоний мелений перець, перемішати.
Томатну пасту розвести кип'яченою водою.
Залити томатом печінку.
Духовку розігріти до 190 градусів і запікати курячу печінку протягом 40-45 хвилин.
Готову дуже ніжну, з насиченим смаком курячу печінку, запечену в духовці, подати до столу в гарячому вигляді з гарніром.
Приємного Вам апетиту!