Інгредієнти:
Курячі грудки - 2 шт;
Яйця - 2 шт;
Сухарі панувальні - 5 ст.л.
Соєвий соус - 100 мл;
Рослинна олія - 2 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Рисовий оцет (або лимонний сік) - 1 ч. л;
Хмелі-сунелі - 0,5 ч. л;
Червоний перець - за смаком;
Спеції для смаження м'яса - 1 ч. л;
Суміш запашних перців - до смаку.
Олія для обсмаження філе.
Калорійність: 272 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі відбивні - страва дуже ніжна і смачна, і що зовсім не маловажливо - швидка в приготуванні. А якщо філе попередньо замаринувати на кілька хвилин, то ви отримаєте дуже цікавий, ніжний смак, з ноткою азії.
Інгредієнти:
Куряче філе нарізати тонкими пластинами, відбити з двох сторін.
Приготувати маринад, змішати всі заявлені інгредієнти, добре розмішати до повного об'єднання всіх складових.
Куряче філе занурити в маринад і залишити на 10 хвилин. У такому вигляді філе можна залишити на ніч у холодильнику.
Яйця збовтати виделкою і трохи підсолити.
Куряче філе дістати з маринада і занурити в яйця, потім в сухарі. Я використовувала спеціальні сухарі, великого помолу для обсмажування у фритюрі.
Обсмажити філе з двох боків у добре розігрітій рослинній олії.
Готове куряче філе подавати з овочами або будь-яким гарніром. Дуже ніжне м'ясо!
Приємного апетиту!