Інгредієнти:
Куряче філе - 500 г
Томати у власному соку - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2-3 дольки
Шпинат свіжий - за смаком (див. опис)
Сіль, перець, спеції - до смаку
Калорійність: 66 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Куряче філе в томатному соусі - варіант приготування швидкої вечері. Якщо це буде куряча грудка - чудово! Всього-то хвилин 20 і вечеря на столі. Можна обрізати м'ясо з курячих стегон і гомілок - як вам більше подобається.
Як приправ до страви можуть бути будь-які, які подобаються вам: суміш французьких трав або якісь приправи для курки. У мене були консервовані томати з базиліком, тому я додала тільки сіль, перець і сухий майоран.
Кількість шпинату теж може бути будь-якою, у мене був стандартний пучок. За бажанням його можна додати більше або менше.
На стіл приготовлене на сковороді куряче філе в томатному соусі подавати можна як самостійну страву, або як гарнір до рису, наприклад. Буде дуже смачно.
Для приготування підготуємо продукти за списком.
Куряче м'ясо нарізати довільно, обсмажити на невеликій кількості соняшникової олії.
Додати нарізану довільно цибулю. І знову обсмажити, завадячи, буквально кілька хвилин.
Потім черга томатів у власному соку. Прогріти на середньому вогні пару хвилин.
Додати шпинат і нарізаний дрібно часник.
Оскільки у мене листя шпинату були великі, я просто порвала їх. Якщо у вас шпинат з маленькими листочками, кладіть просто так.
Прогріти, завадячи, півхвилини.
Наприкінці приготування додати сіль, перець. Якщо необхідно, відрегулюйте смак цукром.
Куряче філе в томатному соусі готове.
Подавати тут же.
Приємного апетиту!