Інгредієнти:
Куряче філе - 500 г
Вершки 10% -20% (або сметана 15%) - 200 г
Ріпчаста цибуля (середня) - 1 шт.
Каррі - 1-2 ч.л.
Сіль - до смаку
Олія - для смаження
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите індійські прянощі, обов'язково приготуйте ніжне куряче філе в вершковому соусі з каррі. Суміш прянощів «» Каррі «» відмінно поєднується з куркою, надає філе яскравий, насичений колір і неповторний аромат.
Приготування курячого філе в вершковому соусі з каррі - один з найлегших і найсмачніших способів використання цієї чудової суміші.
Подавати філе бажано відразу після приготування з гарніром з рису.
Куряче філе помити, обсушити паперовими серветками і нарізати брусочками.
Цибулю нарізати дрібно.
Розігріти масло в сковороді, покласти філе. Обсмажити, періодично завадячи, до побілення всіх шматочків.
До філе додати цибулю, перемішати. Обсмажувати 2-3 хвилини.
Посолити до смаку, додати каррі. Додати вершки (у мене 10%), розмішати, довести до кипіння.
Гасити без кришки (щоб соус загустів) на мінімальному вогні 20 хвилин. Філе в вершковому соусі з каррі готове!