Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Шампіньйони - 150 г
Перець солодкий - 2 шт.
Часник - 3 зубчики
Олія рослинна - 4 ст.л.
Перець стручковий - 1 шт.
Сіль - до смаку
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Куряче філе - це можливість приготувати швидкі і поживні страви для своєї сім'ї. Сьогодні в черговий раз готуємо куряче філе з солодким і гострим перцем, а так само додаємо маленькі шампіньйони. Гостроту в кожній родині варіюють за своїм смаком, ми любимо гостріше.
До такої страви дуже до речі буде відварений рис або варена картопля.
Отже, для приготування курячого філе з перцем і грибами нам знадобляться всі продукти за списком. Ми вистачанули два гострих перчики, а потім вирішили, що вистачить і одного)).
Куряче філе нарізати шматочками, не дуже крупно. Гриби очистити до біла. Зазвичай шампіньйони не промивають.
Солодкий перець і цибулю очистити і нарізати покрупніше.
Подрібнити гострий стручковий перець і часник. Я не видаляла з перцю насіння.
У казані розігріти олію і обсмажити куряче філе до легкої рум'яної скоринки. Періодично перешкоджати. Трохи підсолити.
Додати відразу всі нарізані складові (цибуля, солодкий перець, гострий перець, часник) і шампіньйони. Якщо гриби великі, то попередньо їх слід нарізати платівками. Ще трохи підсолити. Смажити, завадячи, до готовності, ви самі відчуєте ту потрібну кондицію готової страви - більш м'яку або злегка «» на зубок «».
Куряче філе з перцем і грибами готове.
Подати страву можна з відвареним рисом.
Приємного апетиту!