Інгредієнти:
Куряче філе - 500 грам;
Сметана або вершки (жирність за вашим смаком) - 500 грам;
Шампіньйони - 500 грам;
Олія рослинна - для смаження;
Цибуля ріпчаста - 2 шт;
Приправа для курки - до смаку;
Чорний мелений перець - за смаком;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 210 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Про цей рецепт так і хочеться сказати, що все геніальне просто. М'ясо, запечене з грибами і сметаною, виходить ніжним, ароматним і дуже смачним. Курячу грудку можна запікати цілу, а можна порізати великими шматочками.
Приготуйте необхідні для приготування страви продукти.
Якщо ви запікаєте грудку цілком, то зробіть в ній кілька надрізів, щоб вона краще пропеклася.
Куряче філе посоліть, посипте приправою для курки і чорним меленим перцем і відставте на 10-15 хвилин у холодильник.
Цибулю наріжте півкільцями.
Шампіньйони помийте, почистіть і наріжте великими шматочками.
Розігріть сковороду, налийте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю до злегка золотистого кольору.
Додайте до цибулі нарізані шампіньйони і смажте ще приблизно 7-10 хвилин на середньому вогні. Трохи посоліть і добре перемішайте.
У форму для запікання викладіть половину смажених грибів з цибулею.
Зверху грибів покладіть курячу грудку.
На куряче філе викладіть гриби з цибулею.
Залийте все сметаною.
Запікайте в розігрітій до 200 ° З духовці приблизно 30 хвилин.
Страва смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Можете прикрасити страву зеленню.
Приємного апетиту!