Інгредієнти:
Курячі бьодра - 5 шт.
Аджика - 1 ч. л.
Майонез або сметана - 1 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Помідор - 1 шт.
Сир твердий - 80 г
Приправа для курки - 1 ч. л.
Вода - 50 мл
Калорійність: 182 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную вам дуже смачну страву, яка готується простіше простого, - курячі бідра під сирною шапочкою. Таку страву відмінно подавати до різних гарнірів або просто зі свіжими овочами. Бьодра виходять дуже соковитими, відірватися неможливо. Страву можна запропонувати як для буднів, так і для святкового столу в якості гарячого.
Для приготування страви підготувати зі списку необхідні продукти.
Курячі бьодра промити, обрізати зайвий жир і скласти в миску. Додати сіль і перець.
Додати до курячих бьодрів гостру аджику, приправу, майонез або сметану. Влити воду і залишити в цьому маринаді бідришки на 40 хвилин.
Через час викласти бьодра в жаропрочну форму і накрити фольгою.
Поставити форму з бідришками в розігріту до 200 градусів духовку і готувати хвилин 20-25. Потім фольгу зняти, включити гриль і трохи підрум'янити бідришки. Помідор нарізати кружечками. Натерти твердий сир на великій тірці.
Гуртки помідорів викласти на готові бідришки. Посолити і поперчити помідори, посипати зверху сиром.
Знову поставити форму під гриль і запікати 4-5 хвилин, поки не розплавиться і не зарум'яниться сир.
Готові курячі бьодра під сирною шапочкою відразу подати до столу.
Приємного апетиту!