Інгредієнти:
Печінка тріски консервована - 150 г
Персик консервований - 8 половинок
Яйце куряче - 4 шт
Цибуля червона - 50 г
Майонез - 1,5 ст. л.
Цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений - за смаком
Калорійність: 86 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Наближається свято 8 березня, і ви напевно шукаєте який-небудь цікавий салат на святковий стіл. У мене є дуже оригінальний за смаком салат, в якому жирна печінка тріски чудово поєднується з солодким і соковитим персиком. Такий салат здивує ваших гостей і доведеться їм до смаку. Готується салат з печінкою тріски і персиком абсолютно нескладно, і головне в ньому - це наявність необхідних інгредієнтів.
Якщо яйця ви відварили заздалегідь, то часу на приготування салату піде ще менше. За 5 хвилин смачна і незвичайна страва буде готова. Отже, яйця зварити, почистити і нарізати кубиками.
Якщо у вас немає в наявності червоної цибулі - не страшно. Підійде звичайний ріпчастий лук. Цибулю треба дуже дрібно нарізати: чим мельче, тим краще. Але не прокручуйте його в блендері в кашицю, інакше салат буде гірчити. Додайте цибулю до яйць.
Тепер вийте з олії печінку тріски і наріжте середніми шматочками. Додайте в салат.
Додайте майонез, посоліть і поперчите до смаку.
Останній і самий соковитий штрих - додайте в страву нарізані кубиками консервовані персики. Ще можна посипати цю смачнятину зеленою цибулею або будь-якою іншою зеленню.
Акуратно перемішайте салат ложкою так, щоб салат не перетворився на "кашу" ". Персики і печінка тріски - дуже ніжні.
Салат можна пробувати!
Ще одне фото салату з печінкою тріски і персиком.