Інгредієнти:
Гомілки курячі - 8 шт.
Спеції для курки - до смаку
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Вирішила випробувати свою нову покупку - сковороду гриль-газ - і поділитися з вами. В першу чергу смажили овочі. Потім підійшла черга м'яса. Все чудово вийшло. Ступінь прожарки можна регулювати. В принципі наша курочка була готова вже через 35 хвилин. Вона була м'якою, з легкою золотистою «засмагою». Але мої хлопці вирішили довести її до золотистого кольору.
Для приготування курячих гомілок на гриль-газі нам знадобляться продукти, зазначені в списку.
Готуємо курячі гомілки, зачищаємо їх і моїм. Потім викладаємо їх на паперовий рушник.
Натираємо гомілки спеціями і відправляємо на кілька годин маринуватися, краще - на ніч.
На піддон гриль-сковороди наливаємо 1 склянку води.
Зверху виставляємо решітку, а на неї викладаємо курячі гомілки.
Включаємо газ, трохи менше середнього. Закриваємо кришкою. Хвилин через 20 можете перевернути м'ясо на інший бік.
Курячі гомілки на гриль-газі готові. Ніжні і соковиті всередині і з неймовірно смачною шкіркою.