Інгредієнти:
Гомілка куряча - 2 шт.
Капуста - 400 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
Часник - 2 зубчики
Сметана - 3 ст.л.
Паста томатна - 2 ст.л.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Приправи - до смаку
Калорійність: 127 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати дуже ароматну і смачну страву - курячі гомілки, тушковані з капустою. Дуже зручно, що все готується в одній сковороді. Таку курочку можна легко приготувати на вечерю, прийшовши з роботи. Інгредієнти найпростіші, а виходить дуже гармонійна, ситна і смачна страва.
Отже, будемо готувати курячі гомілки, тушковані з капустою. Ось такі продукти нам знадобляться. Приправи ви можете вибрати за своїм смаком, я взяла паприку і суху аджику.
Морква і часник натремо на тьорці, цибулю поріжемо дрібно.
Нарізати капусту.
Цибулю обсмажити 2 хвилини, додати до неї моркву і часник, пасерувати 5 хвилин.
Частину овочів відкласти в тарілочку, додати в сковороду частину капусти, перемішати.
Сметану і томатну пасту змішати, додати води.
Курячі гомілки посолити, приправити улюбленими спеціями. Укласти гомілки на овочеву «» подушку «».
Зверху покласти решту капусту та пасеровані овочі. Трохи підсолити до смаку і залити сметанно-томатною сумішшю. При необхідності додати ще води.
Накрити кришкою і гасити 20 хвилин, до готовності курки і капусти. Курячі гомілки, тушені з капустою, готові!
Подавайте з петрушкою або кропом. Приємного апетиту!