Інгредієнти:
Курячі гомілки - 400-450 г
Кетчуп - 3-4 ст. л.
Часник - 1-2 зубчики
Олія - 2 ст. л.
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 210 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Інгредієнти для смаження курячих гомілок у кетчупі на сковороді підготуйте за списком.
Курячі гомілки помийте, почистіть від пір'я, посоліть і поперчите до смаку. Тут спеції можете використовувати будь-які, за вашим бажанням, до курки багато чого підходить.
Потім замаринуйте курку в кетчупі і залиште на 30 хвилин в холодильнику. М'ясо стане м'якшим і смачнішим.
Потім видавіть до м'яса часник - з ним гомілки стануть ще більш ароматними.
Розігріть масло на сковороді і викладіть м'ясо. Почніть смажити, не накриваючи кришкою. Коли з'явиться рум'яна корочка - прикрутіть вогонь.
Обжарюйте курячі гомілки в кетчупі на сковороді 25-30 хвилин, повертаючи на всі боки. Смажте на помірному вогні до м'якості і повної готовності.
Зніміть курку зі сковороди і відразу подавайте до столу, поки гаряча. Таку страву завжди можна доповнити будь-якими овочами або зеленню. Приємного вам апетиту!