Інгредієнти:
Гомілки курячі - 6 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сік томатний - 300 мл
Сметана - 2 ст.л.
Часник - 2 зубчики
Сіль, перець - до смаку
Приправа для курки - до смаку
Олія рослинна - для смаження
Вода - 50 мл
Калорійність: 126 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для приготування курячих гомілок у томатному соку з овочами в сковороді.
Курячі гомілки добре промити і обсушити за допомогою паперових рушників, посолити і натерти приправою.
Натерти моркву, цибулю подрібнити кубиком.
У сковороді розігріти олію і обсмажити гомілки з усіх боків.
Додати до гомілок цибулю з морквою і воду, разом гасити 5 хвилин.
До томатного соку додати сметану, сіль і перець, розмішати. Вилити сік зверху гомілок.
Гасити гомілки під кришкою 35 хвилин на невеликому вогні. Подрібнити часник і додати в сковороду за 5 хвилин до закінчення приготування.
Подати смачні гомілки до будь-якого гарніру з овочами.
Приємного апетиту!