Інгредієнти:
Курячі гомілки - 7 шт.
Масло вершкове - 60 г
Соєвий соус - 1 ч. л.
Часник - 1-2 зубчики
Суміш мелених перців - до смаку
Сіль - 0,5 ч. л.
Шафран - 0.3 ч. л.
Калорійність: 239 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную вам рецепт дуже ніжної курки, з вершковим смаком, яка готується абсолютно просто. За цим рецептом можна також приготувати курячі бідришки або окорочка. На стіл курячі гомілки «Вершкові» можна подавати з будь-яким гарніром, поливаючи його соусом, який утворюється під час запікання.
Підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким.
Помістити масло в глибоку тарілку, додати соєвий соус, сіль, перець і шафран. Видавити або дрібно нарізати часник. Масу добре розмішати.
Ретельно змастити гомілки отриманою сумішшю, піднімаючи шкірку, потім промазати зверху.
Форму для запікання змастити рослинною олією і помістити в неї гомілки.
Розігріти духовку до 190 градусів і запікати «Вершкові» курячі гомілки 40-45 хвилин. Ще була порада влити в форму 100 мл білого сухого вина, але у мене його вдома не виявилося, тому порадою не скористалася. Курка все одно вийшла дуже смачною!
Подати смачну, вершкову курочку до столу.
Приємного апетиту!