Інгредієнти:
Філе курячих грудок - 4 штуки;
Сік апельсиновий - 50 мл;
Мед - 1 год. Ложка;
Кумин (зіра) - 1 тріска;
Перець червоний мелений - 1 щепотка;
Перець чорний мелений - 1 щепотка;
Сіль велика за смаком;
Часник - 1-2 зубчики;
Лимонний сік - 1 ст. ложка;
Олія оливкова - 2 ч. ложки і ще для смаження.
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Додайте в свою записну книжку цікавий варіант приготування курячих грудок. Спочатку їх марину в медово-апельсиновому соусі, а потім обсмажую до рум'яної скоринки. Вони виходять дуже соковитими і приємними на смак...
Підготуйте: філе з курячих грудок, апельсиновий і лимонний сік, мед, перці, зіру, часник і оливкову олію.
Для марінаду з'єднайте і перемішайте апельсиновий і лимонний сік, оливкову олію, мід, зіру і перці.
Помістіть курячі грудки в маринад на півгодини або довше. Посоліть перед спекотною.
Спочатку обсмажте куряче філе на розпеченій сковороді з оливковою олією з кожного боку до рум'яної скоринки, а потім на середньому вогні доведіть до повної готовності періодично перевертаючи.
Готові ароматні курячі грудки подавайте з гарнірами і соусами до смаку.
Приємного апетиту!