Інгредієнти:
Куряче філе - 400 грам (2 шт. по 200 грам)
Ананас консервований - 350 грам (без рідини)
Зелень (петрушка, кріп, базилік) - 1 пучок
Часник - 4 дольки
Перець чорний мелений - 1/2 ч.
Паприка червона - 1/3 ч.
Олія - 1,5 ст.л.
Калорійність: 106 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу поділитися рецептом, який рятує мене останнім часом. Скоро літо і хочеться скинути зайві кілограми, набрані за довгі зимові дні. Думаю не мені одній.:)
Сидіти на дієтах - це не для мене. Завжди, схуднувши на дієті, я набираю вагу, навіть прихопивши додаткові кілограми. Голодом морити себе безглуздо. Тому і придумую різні рецепти, щоб вони були ситними, смачними і при цьому не несли в собі загрозу «» ще одна сходинка до ожиріння «».
Цього разу у мене - курячі грудки з ананасом. Рецепт дуже простий і готується в два рахунки!
Перше, що треба зробити - це підготувати начинку.
Відкрити банку з консервованими ананасами. Ананаси будемо використовувати без рідини. Викладіть ананаси в глибокий посуд.
Додайте дрібно нарізану зелень. Зелень використовуйте будь-яку: петрушку, кріп, базилік. У мене були тільки петрушка і кріп, вийшло навіть в такому складі дуже смачно.
Посоліть. Спеції візьміть будь-які, які вам подобаються. Я використовувала чорний перець мелений і солодку паприку.
Для смакового відтінку спробуйте додати дрібно нарізаний часник. І обов'язково додайте одну столову ложку олії.
Тепер можна зайнятися грудками.
Грудку треба надрізати з одного боку, не доходячи ножем до кінця. У вас має вийти «кишеня». Якщо ви побачите, що стінки «» кишені «» товсті, то зріжте з внутрішньої частини надлишки м'яса, роблячи стінки тоншими. Самі шматочки м'яса додайте в начинку.
Залишилося тільки викласти начинку в розріз.
І сколоти розріз паличками.
Змажте грудки рослинною олією, посипте спеціями і злегка посоліть. Покладіть кожну грудку в фольгу.
Запікала я курячі грудки з ананасами при високій температурі - 240 градусів, і за часом - близько 25-30 хвилин.
Парам-пам-пам! Можна пробувати! Бажаю вам гарного настрою і тонкої талії!:)
P.S: Перед подачею я грудку нарізала і посипала для яскравості солодкою паприкою.