Інгредієнти:
Куряча гудка - 300 г
Цибуля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Брокколі - 150 г
Помідори - 2 шт.
Горошок зелений - 100 г
Олія - 20 г
Вода - 100 г
Сіль, спеції - до смаку
Калорійність: 80 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування тушкованої курячої грудки з овочами в мультиварку будуть потрібні наступні продукти. Куряче філе вибирайте охолоджене, яке не піддавалося заморожуванню. Інакше ризикуєте отримати сухе м'ясо. При розморожуванні м'ясо втрачає частину свого соку. Зелений горошок і броколі можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Причому розморожувати їх заздалегідь немає необхідності.
Увімкніть мультиварку у режимі «Жарка». У мене мінімальний час на цьому режимі дає 30 хвилин. При необхідності його можна буде відключити. У гарячу чашу налийте трохи олії і викладіть м'ясо курячої грудки. Обсмажте його з двох сторін до легкого золотистого кольору.
Поки грудки смажаться, підготуйте овочі. Цибулю та моркву очистіть від шкірки та ополосніть. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву - кружечками. Подрібнювати їх немає необхідності.
У чашу до обсмаженої курки додайте цибулю і моркву. Перемішайте і обсмажте всі разом протягом хвилини. При цьому з'явиться характерний аромат від цибулі. Вимкніть «Жарка».
Викладіть у чашу нарізані помідори. Додайте броколі та зелений горошок. За смаком підсипте трохи солі та спеції. Влийте воду і перемішайте. Увімкніть режим «Гасіння» на 40 хвилин і закрийте кришку.
Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який сповіщає про те, що страва готова!
Викладіть курячі грудки з овочами з мультиварки на тарілку і подавайте до столу.
Приємного апетиту!