Інгредієнти:
Куряча грудка - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 долька
Овочі заморожені - 250 г
Олія соняшникова - 2 ст.л.
Соус соєвий - 1 ст.л.
Перець червоний мелений - за смаком
Хмелі-сунелі - за смаком
Цибуля зелена - 3 шт.
Калорійність: 194 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Куряча грудка з овочами відноситься до швидких страви, приготувати все це ввечері не складе великих труднощів і не займе багато часу.
Можна використовувати як свіжі овочі, так і заморожені в наборі. До складу мого набору входили такі овочі: морква, солодкий перець, зелена стручкова квасоля, кукурудза, горошок, маслини, цукині. Набір - за вашим бажанням і можливостями, склад особливого значення не має.
Нам знадобляться такі продукти.
Куряче філе нарізати шматочками, зручними для оскарження.
Цибуля ріпчаста і зелена так само нарізати, як вам зручно. Мені подобається коли цибулю нарізано пір'ям. Часник подрібнити.
У розігрітій рослинній олії обсмажити шматочки курячого філе до золотистої скоринки, потім посолити і всипати всі спеції.
Додати ріпчасту цибулю і часник. Обжарити до прозорості цибулі.
Потім додати в сотійник набір різних овочів. Якщо немає готового набору, то можна нарізати овочі довільно, тобто які є в наявності. Влити ложку соєвого соусу і смажити все до готовності овочів. Наприкінці приготування ще раз перевірити на сіль і спеції, додати чого не вистачає.
Готову курячу грудку з овочами посипати зеленою цибулею.
Приємного апетиту.