Інгредієнти:
Куряча грудка без кістки - 1 шт. (або 2 курячих філе)
Помідор свіжий - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Приправа для курки - 0,5 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 88 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі продукти за списком. З курячої грудки потрібно зняти шкіру і зрізати куряче філе з кістки. На одну порцію знадобиться 1 куряче філе, тому беріть стільки курячих філе, скільки у вас їдців.
У піалці змішаємо сметану, приправу для курки, сіль, перець і пропустимо зубчик часнику через прес.
По поверхні курячого філе зробимо поперечні розрізи, як показано на фото.
Щедро посиплемо філе приправою для курки.
Посолимо і поперчемо куряче філе з обох сторін.
Обмазуємо курячі філе отриманим сметанним маринадом і залишимо маринуватися хвилин на 10-15. Намагайтеся розподілити трохи маринада в прорізі, так м'ясо швидше промаринується і вийде більш ароматним.
Помідори моїм, нарізаємо напівкружлями.
У промариноване куряче філе, в прорізі, вкладаємо шматочки помідора.
Відриваємо фольгу харчову, 60 см, згортаємо її навпіл і на одну половинку фольги викладаємо курячу м'якоть.
Загортаємо щільно курячу грудку з помідором у фольгу конвертом. Викладаємо у форму для запікання. Відправляємо форму в розігріту до 170 градусів С духовку на 15 хвилин.
Готову курячу грудку дістаємо з фольги і перекладаємо на страву.
Можна подати курячу грудку з помідорами з картопляним пюре або відвареною гречкою, за вашим бажанням.
Приємного апетиту!