Інгредієнти:
Курячий фарш - 500 грам;
Цибуля - 1 шт;
Білий хліб - 1 шматок;
Сіль - за смаком;
Перець - за смаком;
Сухарі для панування;
Олія для смаження.
Калорійність: 292 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготування котлет у мультиварці практично не відрізняється від їх приготування на сковороді. І все ж, я віддаю перевагу мультиварку, оскільки за рахунок висоти чаші, жир при смаженні не розбризкується і потім не потрібно мити плиту.
Будуть потрібні самі звичайні продукти:
Хліб, попередньо замочений у воді, віджимаємо і подрібнюємо разом з цибулею в блендері.
Перемішуємо з фаршем і спеціями.
Формуємо котлети і обвалюємо в сухарях або в борошні.
Наливаємо в чашу мультиварки трохи олії, включаємо режим «» смаження «», викладаємо котлети.
Обсмажуємо до рум'яної скоринки з відкритою кришкою одну сторону, перевертаємо, пару хвилин обсмажуємо другу сторону, закриваємо кришку і буквально п'ять хвилин, щоб зберегти всі соки, смажимо з закритою кришкою.
Куряче м'ясо дуже ніжне і готується швидко. Котлети можна зберігати теплими деякий час на режимі «» підігрів «» .
Приятного апетиту!