Інгредієнти:
Фарш курячий - 600 г
Квасоля в соку - 350 г
Хліб білий - 80 г
Яйце - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль і перець - до смаку
Олія рослинна - для смаження
Калорійність: 151 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для курячих котлет з фасіллю (консервованою). Фарш я купила з філе, а хліб взяла тостовий, він легкий і повітряний.
Насамперед потрібно замочити хліб у великій кількості води. Корки я не зрізаю, у тостового хліба вони такі ж м'які, як і м'якіш. Відтисніть хліб від води.
Квасоля відкиньте на дуршлаг, дайте повністю стекти соку, перекладіть її і нарізану ріпчасту цибулю в блендер, пробийте до однорідного стану.
Перекладіть квасолю в глибоку зручну миску, а в блендер покладіть віджатий хліб. Його також пробийте до однорідності.
Перекладіть хліб, фарш курячий у глибоку миску, додайте велике куряче яйце, сіль і перець до смаку.
Вимісіть фарш і трохи відбийте його. Відставте вбік на час «» дозрівати «».
Мокрими руками сформуйте котлети бажаної форми і розміру, викладайте їх у розігріту олію і смажте з обох сторін до готовності. Як тільки утворюється рум'яна скоринка, зробіть вогонь під сковородою тихіше і смажте хвилини по 4-5 з кожного боку.
Курячі котлети з фасіллю готові до подачі на стіл. Подавайте з улюбленим гарніром і салатом.
Приємного.