Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Кабачки - 100 г
Шампіньйони - 100 г
Цибуля червона - 100 г
Часник - 2 зубчики
Курячі яйця - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Продукти для приготування курячих котлет з кабачками і грибами - перед вами.
Куряче філе ополоснути і просушити, нарізати середніми за розміром шматочками.
Шампіньйони і кабачки сповснути, просушити. Нарізати овочі довільно.
Очистити часник і додати до овочів, також нарізати довільно цибулю.
Всі підготовлені інгредієнти пропустити через м'ясорубку.
Додати до фаршу куряче яйце, всипати сіль і перець за своїм смаком. Ретельно все перемішати.
Сформувати невеликі котлети. Сковороду розігріти, змастити маслом, смажити котлети під кришкою по 10 хвилин, також можна додатково протушити 10 хвилин. Готові котлети з курячого філе з кабачками і шампіньйонами подавати до столу.
Приємного апетиту!