Інгредієнти:
Пекінська капуста - 600-700 грам;
Фарш курячий - 1 кг;
Яйце - 1 шт.;
Цибуля - 1 шт;
Петрушка - пучок;
Сіль, перець до смаку.
Калорійність: 138 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Люблю експериментувати з котлетами, дуже часто додаю різні овочі у фарш. Сьогодні хочу запропонувати курячі котлети з пекінською капустою. Котлети виходять дуже ніжні, соковиті, повітряні.
Все, що нам знадобиться для курячих котлет з пекінською капустою.
Цибуля почистила, дрібно порубала і обсмажила на рослинній олії до рум'яного кольору.
Пекінську капусту помила, нашинкувала.
Шинковану капусту, відправила до цибулі і загасила-обсмажила до золотистого кольору, приблизно хвилин 15.
Обсмажені овочі відправила до фаршу, туди ж сире яйце, дрібно-рубану зелень петрушки, посолила, поперчила.
З фаршу зліпила котлети, поклала у вогнетривку страву, накрила фольгою. Поставила в духову шафу на 40-50 хв. при 180-200 грам.
Приємного апетиту!