Інгредієнти:
Відварена паста (пенне) - 150 г
Помідори - 2-3 шт.
Маслини без кісточки - 6-7 шт.
Сир «Фета» - 80 г
Зелень - за смаком
Сіль і перець - до смаку
Олія оливкова - 1 ст.л.
Калорійність: 139 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цей колоритний і ароматний середземноморський салат сподобається не тільки вам, але і вашим рідним, коли ви запропонуєте його їм на обід або вечерю. Оскільки відварена паста в поєднанні з сиром і овочами вважається некалорійною стравою, то таке кушання цілком можуть дозволити собі і ті, хто дотримується дієти. Я не дуже люблю луковий аромат, але тим, хто хоче надати страві якоїсь пікантності, рекомендую додати в нього червону цибулю - вона вигідно підкреслить своєю барвистістю весь вид салату.
Пасту відваріть заздалегідь приблизно 8-10 хвилин - краще прочитати на упаковці макаронних виробів рекомендований для них час варіння. Щоб страва виглядала більш апетитно, використовуйте велику пасту: ріжки, черепашки, пенні.
Заправляйте салат оливковою олією холодного віджиму або класичним йогуртом без добавок, нежирною сметаною.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Пасту відваріть заздалегідь, відкиньте на дуршлаг, видаляючи зайву рідину. Потім висипайте в глибоку миску або салатник.
Промийте помідори у воді, виріжте зелені чореньки і наріжте ломтиками прямо в ємність.
Викладіть маслини або оливки без кісточок.
Промийте і подрібніть зелень, додайте її в ємність разом з сіллю і меленим чорним перцем. Кількість зелені вибирайте за своїм смаком. Якщо сир солоний, то сіль виключіть зі списку інгредієнтів. Влийте масло і акуратно все перемішайте.
Викладіть на тарілку або на страву, наріжте сир кубиками або шматочками, викладіть поверх.
Прикрасьте приготовлений салат свіжою зеленню і подайте до столу.
Приємного вам!