Інгредієнти:
Філе куряче - 2 шт. (400-450г)
Сир «» Мармуровий «» - 80 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сухарі панувальні - 70 г
Сіль і перець - до смаку
Олія рослинна - 20 мл
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Калорійність: 175 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі котлети з сиром у духовці виходять соковитими і смачними, з них плавно тягнеться сир при дегустації, якщо ви подасте таку страву на стіл гарячим. Створити котлети простіше простого, якщо у вас є в наявності м'ясорубка і духовка, а також необхідні продукти. Сир найкраще використовувати «» Мармуровий «» - він яскравіший за виглядом і надає готовій розрізаній страві більш привабливий вигляд. Якщо любите свіжу зелень, то можете і її додати до фаршу в промитому і подрібненому вигляді.
Щоб котлети з сиром вийшли рум'яними і золотистими, пануйте їх у подрібнених хлібних сухарях, а не в борошні. Щоразу ви можете додавати до фаршу нові спеції або прянощі, отримуючи страву з оновленим смаком.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Куряче філе промийте у воді, очистіть від плівок і жив. Наріжте порційними кубиками.
Цибулю очистіть, промийте і використовуйте половинку, пропускаючи її через м'ясорубку разом з нарізкою курячого філе.
У приготований фарш вбийте куряче яйце, посоліть його і поперчите, ретельно вимішайте.
Наріжте твердий сир брусочками. З фаршу сформуйте продовгувату пелюшку, викладіть в її середину брусочок сиру. Заліпіть краї.
Обваляйте заготовку з начинкою в панувальних сухарях. Так само вчините і з іншим фаршем і нарізаним сиром.
Форму для запікання змажте рослинною олією, викладіть у неї заготовки котлет. Розігріть духовку і помістіть туди форму.
Запікайте курячі котлети з сиром у духовці близько 20-25 хвилин при 180 ° С.
Готові котлети витягніть з духовки і з форми, викладіть на тарілки і подайте до столу гарячими.
Приємного вам!