Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Яблука кислі - 1 шт.
Сир твердий - 60 г
Цибуля - 50 г
Часник - 1 зубчик
Курячі яйця - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Панувальні сухарі - 1 ст.л.
Олія - 1 ст.л.
Калорійність: 151 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі продукти для курячих котлет з яблуком. Замість філе можна використовувати вже готовий фарш.
Нарізати куряче філе невеликими шматочками. Очистити цибулю, сповснути водою і нарізати кубиками.
Твердий сир натерти на дрібній терці. Додати до курки і цибулі.
Зубчик часнику вибрати великий, очистити. Також сповуснути і просушити яблуко, після вилучити серединку. Яблуко нарізати довільно.
Всі підготовлені інгредієнти подрібнити в чаші кухонного блендера або в м'ясорубці з дрібними ґратами.
Додати до фарбу одне середнє куряче яйце.
Слідом всипати в миску з фаршем панувальні сухарі і сіль, перець.
Ретельно перемішати фарш.
Сковороду прогріти добре, злегка змастити маслом. Мокрими руками сформувати невеликі за розміром котлети. Викласти котлети в сковороду.
Смажити курячі котлети з яблуком по 5 хвилин з кожного боку на невеликому вогні, за бажанням додатково гасити під кришкою 5-7 хвилин.
Приємного апетиту!