Інгредієнти:
Курячі крила - 700 грам;
Рослинна олія - для смаження;
Соєвий соус - 4 ст.л;
Лимонний сік - 1 ст.л;
Цукор - 1 ст.л;
Часник - 2-3 зубки;
Корінь імбиря - невеликий шматочок.
Крохмаль - 2 ст.л;
Яйце - 1 шт;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 159 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Курячі крильця в клярі - дуже смачна і проста страва. Якщо відкинути час призначений для маринування, то готуються вони дуже швидко. Крильця дуже смачно подавати до будь-якого гарніру або просто зі свіжими овочами.
Нам знадобиться: крильця, цукор, соєвий соус, лимон, корінь імбиря, часник, яйце, крохмаль, сіль, рослинне масло.
Крильця розрізати на 2 частини, скласти в глибоку миску. Додати соєвий соус, лимонний сік, часник видавити через прес, натерти імбир, посипати цукром.
Перемішати і залишити на 1 годину. За цей час 3-4 рази крильця перемішувати, щоб вони добре промаринувалися.
Приготувати кляр підбивши яйце і додавши в нього крохмаль і сіль до смаку.
Крильця занурювати в кляр.
У сковороді розігріти олію, викласти крильця. Смажити під закритою кришкою.
Коли одна сторона підсмажиться крильця перевернути.
Подати крильця з гарніром або свіжими овочами.
Приємного апетиту!!!