Інгредієнти:
Курячі крильця - 800 г
Майонез - 150 г
Олія - 30 г
Часник - 4-6 зубчиків
Сіль, спеції - до смаку
Калорійність: 229 ККал
Загальний час приготування: 2 ч. 20 хв.
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для запікання курячих крильців у духовці. Крила вибирайте покрупніше - в таких більше м'яса.
Кілька часникових зубчиків очистіть від лушпиння, а потім подрібніть. Можна пропустити часник через часнокодавилку або дрібно порубати ножем.
Перекладіть подрібнений часник у чашу, в якій будете маринувати крильця. Додайте до часнику майонез і олію.
За бажанням можна додати сіль і спеції.
При додаванні солі враховуйте, що майонез вже трохи солоний. А в якості спеції можна скористатися меленим чорним перцем і паприкою.
Всі інгредієнти перемішайте.
Відріжте у кожного крильця маленьку частину. Готувати її ми не будемо. Ці частини можна буде використовувати для приготування бульйону.
Підготовлені курячі крильця викладіть у чашу і добре обмажте маринадом з усіх боків. Дайте їм промаринуватися не менше години.
Для запікання застеліть противень кулінарним папером і викладіть всі крильця.
Запікайте курячі крильця в майонезі в духовці при 190 градусах, хвилин 40. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Духовку включіть заздалегідь, щоб вона встигла розігрітися до потрібної температури.
Готові крильця повинні стати апетитного золотистого кольору. Витягніть противник з духовки і перекладіть крильця на тарілку.
Запечені в майонезі курячі крила можна подати як самостійну закуску із зеленню або свіжими овочами. А можна доповнити соусом, наприклад, часниковим.
Приємного апетиту!