Інгредієнти:
Курячі крила - 4 шт.
Майонез будь-якої жирності - 2 ст.л.
Сіль - 4 тріски
Перець чорний мелений - 2 тріски
Калорійність: 274 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб швидко приготувати якусь страву, можна використовувати мікрохвильовку, якщо така техніка є у вас в наявності. Курячі крильця в мікрохвильовці виходять не менш соковитими і смачними, ніж звичайні відварені. До речі, на смак і на вигляд крила виходять варено-запеченими, щось середнє між гасінням і запіканням. Тобто вони на смак варені, а корочка - злегка рум'яна. Рекомендую використовувати часниковий майонез - аромат на кухні при готуванні варто неймовірно вабливий!
Орієнтуйтеся на потужність вашої техніки. Потужність моєї мікрохвильовки - 700 Вт, тому мені знадобилося близько 12 хвилин. Чим вища потужність, тим менше часу буде готуватися страва. Обов'язково накривайте ємність кришкою, щоб жир не забризкав стіни мікрохвильовки. Якщо на крилі є верхня частина фаланги, то зріжте її - в ній м'яса немає і вона швидко пригоряє.
Отже, підготуємо необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Курячі крильця промиємо у воді, присиплем сіллю і меленим чорним перцем. Можна використовувати й інші спеції, прянощі до смаку.
Викладіть майонез будь-якої жирності і будь-якого виду.
Акуратно пам'ятайте, перемішайте крила в ємності, щоб вони повністю оповилися майонезом.
Накрийте ємність кришкою і помістіть в мікрохвильовку на 6 хвилин, увімкнувши найпотужніший режим. Пам'ятайте, що використовувати потрібно або скляну ємність, або фаянсову, але ніяк не металеву!
Через вказаний час витягніть ємність і перемішайте крила, піднімаючи нижні нагору. Як бачите, вони ідеально приготувалися зверху, а всередині залишилися сирими, рожевими. Помістіть курячі крильця в мікрохвильовку ще на 6 хвилин, накривши ємність кришкою.
Через зазначений час крила будуть повністю готові, вони виділять жир, підрум'яняться.
Подавайте їх до столу в теплому вигляді разом з будь-яким гарніром! У мене на гарнір була тушкована картопля, також приготована в мікрохвильовці.
Приємного вам!