Інгредієнти:
Куряче філе - 500 грам;
Борошно кукурудзяне (в тісто) - 1 ст.л;
Яйце - 1 шт;
Сіль, перець - за смаком;
Борошно кукурудзяне для панування - 3 ст.л;
Готова аджика для подачі - 200 грам;
Олія для смаження - 1 склянка.
Калорійність: 300 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Крокети з ніжного філе курячої грудки викликають непідробний захват своїм чудовим смаком і приємним виглядом. Можна сервірувати їх на шпажках для фуршету, а можна просто укласти їх гіркою на страві, а овочі подати окремо, наприклад з томатною сальсою або готовою аджикою.
Приготувати за допомогою м'ясорубки фарш з курячого філе, посолити, поперчити, додати яйце і кукурудзяне борошно, перемішати.
Скатати кульки з курячого фаршу, обваляти їх у кукурудзяному борошні.
Оскаржувати партіями в маслі до рум'яності, що кипить на не великому вогні.
Вийняти кумівкою або шпицями на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
Потім подаємо з чим любите.
У мене з готовою томатною аджикою.
Приємного апетиту!!