Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Яйце куряче - 1 шт.
Борошно для панування - 1/3 склянки
Сухарі панувальні - 1/3 склянки
Олія рослинна - для фритюру
Приправа для курки - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 212 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі наггетси - традиційна американська страва, яку можна зустріти на території США практично в кожній мережі швидкого харчування. Однак для всіх любителів такої їжі найкращим буде приготувати курячі наггетси в домашніх умовах - з перевірених продуктів, тим більше, що це досить просто.
І хоча ця страва не назвеш дієтичною або корисною, багато хто її дуже любить і регулярно готує (або купує в готовому вигляді), оскільки хрустка корочка зовні і ніжне м'ясо всередині давно підкорили весь світ.
Для приготування курячих наггетсів вам знадобиться куряче філе, яйце, борошно, панувальні сухарі, олія для фритюру і спеції за вашим смаком.
Куряче філе для наггетсів поріжте смужками довгою 7-8 см і товщиною в палець.
Посоліть шматочки курки і посипте спеціями.
Яйце підійте виделкою.
У каструлю з товстим дном налийте олію і поставте її на вогник, кожен шматочок курячого філе попередньо обвалюйте в борошні.
Потім обмакніть курку в яйці.
І обваляйте в сухарях.
Опускайте майбутні наггетси в розпечену олію і обсмажуйте приблизно 5-7 хвилин на малому вогні до утворення золотистої корочки з усіх боків.
Поки наггетси смажаться, підготуйте тарілку, застелену паперовими рушниками або серветками. Готові курячі наггетси викладайте на папір, щоб видалити зайвий жир.
Подавайте нагетси з курячого філе в гарячому вигляді з зеленню та овочами. І насолоджуйтеся ніжним м'ясом у кришталевій скоринці.
А ось так виглядають смачні домашні курячі наггетси в розрізі.
Приємного апетиту!