Інгредієнти:
Курячі ніжки (гомілки) - 6 шт.
Мьод рідкий - 3 ст.л.
Соєвий соус - 7 ст.л.
Лимон - 0.5 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Імбир - 1-2 см
Перець мелений - за смаком
Сіль - до смаку
Калорійність: 155 Ккал
Загальний час приготування: 4 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування курячих ніжок (гомілок) у медово-соєвому соусі в духовці необхідні наступні інгредієнти.
У миску вичавити лимонний сік, додати до нього соєвий соус, мід, натертий імбир, мелений перець і паприку. Можна додати трохи солі, якщо соєвий соус недостатньо солоний. Ніжки ретельно промити водою і обсушити паперовими рушниками.
Опустити ніжки в соус і добре помасувати, щоб вони краще просякнулися. Миску накрити кришкою і прибрати в холодильник мінімум на 3 години. За цей час ніжки пару разів перемішати. Якщо плануєте приготувати ніжки на якийсь захід, то замаринуйте їх на всю ніч.
Через час ніжки перекласти в форму для запікання і полити соусом, що залишився.
Духовку розігріти до 180 градусів і запікати курячі ніжки в медово-соєвому соусі до золотистої скоринки, 40-50 хвилин. Пару разів полити гомілки соусом з форми.
Запечені рум'яні ніжки подати до столу.
Приємного апетиту!