Інгредієнти:
Курячі гомілки великі - 3 шт.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Оцет білий бальзамічний - 1 ст.л.
Соєвий соус - 1 ст.л.
Гірчиця зернова - 1 ст.л.
Перець ч.м. - 0,5 ч.л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Часник - 3 зубчики
Рукав для запікання
Калорійність: 218 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Готувати м'ясо в рукаві не тільки дуже просто, але ще й дуже зручно. У рукаві залишається смачна підлива, яку потім можна використовувати для гарніру, при цьому форма і духовка після приготування залишаються абсолютно чистими. М'ясо, запечене в рукаві, виходить завжди соковитим, м'яким і дуже смачним. Що ще потрібно для сімейного обіду чи вечері? Приготувати курячі ніжки в рукаві в духовці дуже просто.
Щоб запекти курячі ніжки в рукаві в духовці, відразу підготуйте продукти за списком. Ніжки потрібно помити під проточною водою, обсушити паперовим рушником.
У будь-якій ємності змішати олію, соєвий соус, оцет, зернову гірчицю, сіль і перець.
Рукав для запікання з одного боку зв'язати ниткою. Викласти в нього курячі ніжки.
Вилити в рукав приготований маринад.
Додати розчавлений часник.
Рукав з ніжками і маринадом гарненько струсити. Зав'язати рукав з іншого боку і залишити хвилин на 30 маринуватися.
Перекласти курячі ніжки в рукаві у форму для запікання. Розігріти духовку до 180 градусів і запікати ніжки 30 хвилин у режимі верхнього і нижнього нагріву.
Розрізати рукав, увімкнути конвекцію і зарум'янити ніжки ще 10-15 хвилин.
Подавати запечені в рукаві в духовці курячі ніжки можна з будь-яким гарніром - на ваш вибір.
Приємного!