Інгредієнти:
Курячі ніжки - 4 шт.
Гарбуз м'якоть - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Курячий бульйон - 200 мл
Мьод - 1 ст.л.
Сік лимонний - 1 ст.л.
Масліни - 40 г
Перець чилі мелений - тріска
Зелень рубана - 1 ст.л.
Перець мелений чорний - за смаком
Сіль - до смаку
Калорійність: 111 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі ніжки з гарбузом - нехитра в приготування страва, дуже ситна і по-домашньому смачна, з доступних і цілком бюджетних продуктів.
Підготувати продукти.
Духовку розігріти до 180 градусів. Курячі ніжки вимити, обсушити і розрізати в суглобі навпіл. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
Гарбуз очистити і нарізати шматочками.
У жаропрочну форму налити олію, покласти курячі ніжки і цибулю з гарбузом, посолити, поперчити. Налити 150 мл курячого бульйону або води. Поставити в розігріту духовку на 25 хв. Протягом цього часу ніжки перевернути, долити бульйони.
Мід змішати з лимонним соком, перцем чилі, нарізаною зеленню кропу або петрушки, додати трохи бульйону.
Через 25 хвилин дістати з духовки курячі форму, приправити маринадом і поставити ще на 10 хвилин.
Готову страву дістати з духовки, подавати з оливками або маслинами.
Дивовижні на смак курячі ніжки з гарбузом у чудовому маринаді готові.
Приємного!