Курячі окорочка з рисом

Ситний. За фото до рецепту спасибі Неллі nelliundco.

Інгредієнти для «Курячі окорочка з рисом»:

• Окорочок курячий - 4 шт
• Перець червоний пекучий (мелений) - 1 ч. л.
• Сіль (з часником) - 1 ч. л.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Перець болгарський (червоний і зелений - по стручку) - 2 шт
• Томати у власному соку (245 мл) - 1 бан.
• Ріс - 250 г
• Бульйон (з кубиків) - 500 мл
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі окорочка з рисом»:

Нагріти духовку до 200 градусів, окорочка вимити, обсушити і натерти червоним перцем, сіллю з часником, покласти в змащену жиром форму і 20 хвилин смажити в духовці.

Цибулю порубати, солодкий перець очистити і нарізати довільно. Зелень порубати, з томатів злити сік (в томатному соку дуже добре маринувати свинину, вона буде м'якше)

.Винути окорочка з форми, викласти в неї рис, цибулю, перець, зелень, влити бульйон. Довести до кипіння, посолити, поперчити. Викласти зверху окорочка і 30 хвилин запікати в духовці

. Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921