Інгредієнти:
Окорочка - 3-5 шт;
Солодий перець - 1 шт;
Баклажан - 1 шт;
Кабачок - 1 шт;
Часник - 2 зубчики
Сметана - 50 мл.
Вода - 100 мл.
Сіль, перець, приправа для курки.
Калорійність: 98 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Овочі, запечені в духовці дуже добре поєднуються з курочкою. Хочу вам запропонувати дуже смачний рецепт. Восени хочеться все-таки і овочів і м'яска. Давайте приступимо!
Отже, нам знадобляться. Я взяла замість курочки окорочка.
Займемося спочатку баклажаном. Його поріжемо і засипемо сіллю, залишимо на 10 хвилин. Потім промиємо водою.
Курячі окорочка натрем дрібно-рубаним часником, сіллю і приправами. Овочі помиємо і крупно поріжемо. Форму змажемо невеликою кількістю олії і викладемо на неї спочатку овочі і потім окорочка. Заливаємо сметаною змішаною з водою.
Я робила в двох формах. Для моєї родини мало однієї.
Запікаємо при 180 градусах, 1 година.
Ну дуже смачно! Приємного апетиту!
І ще одне фото.