Інгредієнти:
Філе курячої грудки - 700 г
Молодий кабачок - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир «» Гауда «» - 70 г
Свіжий кріп - 4 гілочки
Часник - 2 зубчики
Рафінована олія - 2 ст.л.
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Калорійність: 112 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування курячих оладушок без борошна, з кабачком і сиром підготуйте необхідні продукти.
Філе курячої грудки вимийте і пропустіть через м'ясорубку.
Кабачок вимийте і разом зі шкірою натріть на великій терці. Залиште на 5 хвилин, потім добре витисніть сік.
Сир натріть на великій терці.
З'єднайте курячий фарш, кабачок, сир і яйця. Посоліть за смаком і посипте чорним меленим перцем.
Додайте дрібно нарізаний кріп і пропущений через прес часник. Добре перемішайте.
У сковороді розігріть олію. Викладаючи фарш столовою ложкою, пожежіть оладки на середньому вогні з кожного боку до рум'яної скоринки. Пожежні оладки покладіть на паперові серветки, щоб видалити надлишки олії.
Оладки з курячих грудок з кабачком і сиром готові.
Приємного апетиту!